10 Jenis Makanan yang Tidak Perlu Disimpan di Kulkas, Justru Bikin Cepat Membusuk!
- account_circle Ochin
- calendar_month Rab, 24 Apr 2024
Cara terbaik menyimpan kopi bubuk atau kemasan adalah dengan memasukkannya ke dalam wadah kedap udara dan meletakkannya di suhu ruangan dan tempat yang gelap, seperti lemari.
8. Acar
Direktur rantai pasokan makanan, ritel dan FMCG di British Standards Institution, Neil Coole, mengatakan bahwa memasukkan acar ke dalam lemari es merupakan hal yang tidak diperlukan.
Acar merupakan makanan fermentasi yang mana dapat menjaga makanan tersebut tetap berkualitas tinggi tanpa perlu pendingin tambahan. Sebaliknya, simpan acar ditempat terbuka dengan suhu ruangan. Sebab, acar yang disimpan dalam kulkas justru lebih rentan mengalami penurunan kualitas dan rasa.
9. Sereal
Sering dijadikan menu sarapan, ternyata sereal tidak perlu disimpan dalam kulkas lho, Beauties.
Sereal memiliki daya simpan yang tahan lama tanpa harus disimpan di dalam kulkas. Udara kulkas yang dingin dan lembap justru akan membuat sereal menjadi lembek dan cepat basi.
Sebaiknya, simpan sereal dalam wadah kedap udara atau menggunakan klip untuk menutup kotak sereal agar tidak melempem.
10. Madu
Jangan pernah menyimpan madu di dalam kulkas karena bisa merusak kualitas dan nutrisinya. Menyimpan madu di kulkas hanya akan mempercepat proses kristalisasi madu tersebut, atau mengubah madu dari cair menjadi lebih kental.
Madu sebaiknya disimpan dalam wadah yang tertutup rapat dan kedap udara agar lebih aman dan tahan lama. Beauties bisa menyimpan madu pada suhu ruang saja, seperti di dapur, yang penting jauh dari paparan sinar matahari langsung. (H4/ B3U)
- Penulis: Ochin
