Lanjut Juwarto, nantinya akan terbentuk kader yang disebut Duta Pangan Sehat pada masing-masing sekolah yang memiliki tugas mengecek bagaimana pangan jajanan yang ada di kantin sekolah.
Ia berharap duta pangan sehat bisa mengoptimalkan pengetahuan, pemahaman, serta komitmen bersama terhadap keamanan pangan dalam mewujudkan kantin sehat.
“Setidaknya ada empat pilar yang bisa dimanfaatkan dalam mewujudkan kantin sehat dan jajanan yang sehat yakni komitmen dan manajemen, sumber daya manusia, mutu pangan dan sarana prasarana,” terangnya.
