Perjalanan Kerupuk Kulit Sapi WanMiQ Bersama PT Timah Tbk, Produk Semakin Dikenal Masyarakat
- account_circle Ochin
- calendar_month Jum, 28 Nov 2025
Meski memiliki usaha, Novika tetap menjalankan profesinya sebagai guru SD di Bangka Tengah. Dengan aktivitas mengajar dari pagi hingga sore, ia mengajak adiknya untuk membantu proses produksi, terutama bagian penggorengan dan pemasaran. Sementara untuk pengemasan, ia dibantu satu karyawan.
“Saya di sekolah dari jam tujuh sampai jam tiga sore. Jadi saya bekerja sama dengan adik untuk mengurus produksi dan pemasaran, sedangkan bagian packing dibantu karyawan,” katanya.
Melalui manajemen waktu yang cepat, Novika memanfaatkan waktu selepas mengajar dan akhir pekan untuk mencakup ketersediaan bahan baku, pengecekan produksi, serta perkembangan pemasaran.
“Setelah pulang mengajar, saya bisa fokus menyatukan usaha. Buat saya, usaha ini seperti penyeimbangan antara dunia mengajar dan dunia bisnis,” ungkapnya.
Untuk menjaga kualitas, Novika menggunakan kulit sapi asli tanpa campuran. Proses pembuatannya pun berlangsung secara alami. Kulit sapi dicuci, dibersihkan, direbus hingga mudah dibuang bulunya, lalu dipotong dan dijemur hingga kering sebelum digoreng dengan teknik dua kompor agar hasilnya mengembang sempurna.
“Hasilnya kerupuknya kopong, renyah, gurihnya natural dari garam dan penyedap. Ada aroma khas kulit sapi, tapi tidak amis,” jelasnya.
Sebagai Mitra Binaan PT Timah Tbk, Novika mendapat banyak kesempatan memperkenalkan produknya melalui berbagai pameran UMKM. Hal ini membantu kerupuk WanMiQ makin dikenal masyarakat dan kini sudah tersedia di pasar, toko oleh-oleh, hingga toko buah.
- Penulis: Ochin
