CDN.id, JAKARTA- Sekitar 2,25 miliar orang di seluruh dunia diperkirakan mengonsumsi kopi setiap harinya. Dengan mengonsumsi kopi, sebagian orang dapat mengurangi rasa kantuk dan menghilangkan rasa lelah. Tidak hanya itu, kopi merupakan salah satu sumber utama bahan minuman yang mengandung banyak antioksidan, salah satunya Chlorogenic acid.
Dilansir dari Jurnal Universitas Airlangga, kafein dalam kopi dinilai dapat meningkatkan mood, meningkatkan konsentrasi, mengurangi rasa kantuk, serta meningkatkan kemampuan fungsi kognitif.
Disebutkan dalam penelitian-penelitian sebelumnya bahwa kinerja dari memori dapat meningkat dengan minum kopi. European Food Safety Authority (EFSA) mengatakan bahwa dua zat yang terdapat dalam kemasan kopi yaitu kafein dan gula, jika dikombinasikan dapat membantu fungsi kognitif dan memori kerja.
Seperti yang dilansir dari Webmd, kopi hitam tanpa gula terdapat dua kali lipat memiliki manfaat jika dibandingkan dengan kopi kemasan yang mengandung gula. Dengan mengonsumsi hanya kopi hitam tanpa tambahan apapun, seperti krim, susu dan pemanis, hal tersebut membantu menghilangkan kalori, lemak, dan gula yang menyertainya.
Lebih dari satu penelitian mengaitkan asupan kopi secara teratur dengan penurunan penyakit alzheimer dan jenis demensia lainnya. Misalnya, orang paruh baya yang minum tiga hingga empat cangkir kopi setiap hari memiliki risiko 65 persen lebih rendah terkena demensia ketika mereka bertambah usia.
